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Ilustres Desconhecidos Gouveio ist ein Weißwein mit ausgeprägter gastronomischer Säure, ein Weißwein, der hervorragende Aromen von Zitrusfrüchten, reifen Früchten mit Cantaloupe und Melone und einigen tropischen Noten wie Passionsfrucht präsentiert. Er zeichnet sich durch eine ausdrucksstarke Mineralität und eine samtige Textur aus.
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Weinbereitung:
Ilustres Desconhecidos Gouveio ist ein Weißwein, der aus autochthonen weißen Trauben von Gouveio von alten Reben aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach einer langen Mazerationsphase wurde der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Dann wurde der Wein in neue Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er vor der Abfüllung 9 Monate lang regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Gouveio von alten Reben.
Verkostung:
Ilustres Desconhecidos Gouveio ist ein außergewöhnlich frischer und mineralischer Weißwein aus der Weinregion Douro. Er präsentiert intensive Aromen von weißhäutigen Früchten wie grünem Apfel, Birne und Melone, gesprenkelt mit Nuancen reifer Zitrusfrüchte zusammen mit einer sehr eleganten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Conceito ist ein strukturierter Weißwein aus dem Douro-Tal. Es hat die Komplexität der reifen gelben Früchte im Holz, eine wunderbare Zitronensäure neben mehreren tropischen Fruchtaromen. Es erinnert an die Spitzenweine aus Bordeaux.
Arinto dos Açores Sur Lies ist ein eleganter und wunderschön duftender Weißwein, der von António Maçanita in der Weinregion der Azoren hergestellt wird. Es ist aromatisch, mineralisch, zitrisch mit Noten von Natrium. Es ist ein samtiger Weißwein mit mineralischen Noten, die sich hervorragend in Zitrusaromen einfügen, und einer sehr ausgewogenen Säure.
Branco Vulcânico ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der auf der Insel Pico in der Weinregion der Azoren hergestellt wird. Es präsentiert einen atlantischen Charakter mit Noten von Kochsalzlösung, Jod und Natrium sowie Aromen von reifen tropischen Früchten wie Ananas und Grapefruit. Es ist ein frischer Weißwein, sehr mineralisch und salzig mit...
A de Arinto ist ein rätselhafter und eleganter Weißwein aus der Weinregion Douro. Es hat eine Zitrus- und eine leicht blumige Nase, die in ihrem aromatischen Bouquet Noten von Limetten-, Zitronen- und Mandarinenschalen zeigt. Es präsentiert Balsamico-Aromen, Zitrus-Tannine und eine sehr erfrischende Säure.
Insula Arinto dos Açores ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der eine aromatische Lebendigkeit und einen tropischen Charakter von großer Qualität zeigt, kombiniert mit jodierten und salzigen Noten. Es ist ein mineralischer, frischer Weißwein, der mit einer köstlichen Säure endet.
Campolargo Cerceal ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der Weinregion Bairrada, der ausschließlich aus der weißen Rebsorte Cerceal hergestellt wird. Es ist ein strukturell komplexer Wein mit einem samtigen Körper, Zitrusnoten und tropischen Früchten. Es hat eine enorme Säure zusammen mit außergewöhnlichen mineralischen Noten.
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